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朝鲜米肠的做法介绍4大做法教你做出美味朝

发布时间:2020-02-14 14:16:16
朝鲜米肠的做法介绍4大做法教你做出美味朝鲜米肠

食品用料

米肠

用料:猪肠衣、红薯粉条、胡萝卜等新鲜时蔬、盐、醋

做法

做法一

将红薯粉条切成段,胡萝卜等蔬菜切成细丝灌入用盐和醋洗净的猪肠衣内,将猪肠衣两端用绳子扎紧。上锅蒸熟即可。

吃的时候将整条米肠切成段,蘸上椒盐食用,或者蘸着辣炒年糕的酱汁食用,还可以用韩式辣酱炒着吃。

做法二

1)先提前一天,把糯米用水充分浸泡。

2)先准备猪大肠(或直接购买猪肠衣),先把猪大肠反过来用面粉,淀粉,加盐,用力搓洗,直到干净为止。(一定要多洗几遍)

3) 把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小时。

4) 然后,在锅内放入水,生姜(5大片),蒜(半头,要整块儿放,不要捣碎),少许盐,洋葱(不切,要整头的),葱,然后放入洗好的猪肠,

5) 然后浸泡好的好糯米洗净沥干,里面加入,生姜末,蒜末,葱末(多放些),猪血,熟豆油。

做法三:

米肠的另一种做法 :

韩国那边对于米肠有好多做法,弄不到猪血的也可以这么做。在浸泡好的好糯米洗净沥干,里面加入,生姜末,蒜末,葱末(多放些),豆腐,浸泡过的粉条,辣白菜充分搅拌。

1·然后把肠的一头用绳绑一下,然后往另一头灌入5)后,放入清水沸水中煮,恩~煮多长时间可以呢?大概40~50分钟吧,千万别让他漏出来。那就不好看了。

2·利用煮米肠的时间可以准备一下,沾米肠吃的调料。在小器皿中,加入辣椒面1勺,虾汁1勺,盐少许,胡椒面少许,白砂糖半勺,蒜末,生姜末,芝麻搅拌。

3·米肠出锅,切成小块儿,然后沾准备好的调料吃就可以了。吃剩下的可以放入冰箱,然后想吃的时候,拿出来蒸一下就可以啦。

做法四:

用料:糯米、大米、猪血、猪肠衣、卷心菜、猪板油、熟豆油、酱油、精盐、葱末、醋

做法

标签:朝鲜米肠的做法
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